星巴克用AI“盘库存”翻车！清点糖浆全是幻觉，试点 9 个月被叫停，技术降本踩大坑

9个月前，咖啡连锁品牌星巴克雄心勃勃地宣布，在北美地区所有自营门店上线AI库存盘点工具——员工只需要用平板电脑对着货架拍照，AI就能自动统计货架上的各类牛奶、糖浆库存，并自动生成补货订单。” 不过，“AI盘库存”工具上线数月后，今年2月就有媒体报道称，AI经常会犯错，例如混淆外包装相似的牛奶或者完全漏计。事实上，在去年9月公司自己发布的宣传片中，就被网友们发现这个AI工具在盘点库存时“漏”了一瓶糖浆。一位西雅图的店长无奈地表示：“原本为了省时间才用 AI，现在我们反而要花双倍的时间，先让 AI 扫一遍，再人工全部核对一遍，然后手动修正它的错误。